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和母 ×オーベルジュ・ド・ぷれざんす桜井 “食の饗宴”イベント ご報告 パート2

 

ディナー この日のための 〜ディナーメニュー〜  ワイングラス

 

ここでは、

ワクワク楽しいアミューズと

デザート(スイーツ)をご紹介 

 

ガーデニング

エーッ  食べられるの〜〜〜 Docomo108

 

植木鉢と食器以外すべてお料理です

そう、植木鉢に入っている まで

しかもとっても美味しいー Docomo109キラキラ

 

植物は

緑茶を練り込んだパイ

土の下はクリームチーズ。

 

これから出てくるお料理に

ワクワク期待が高まる

演出です 矢印

 

 

   

 

パンナコッタ

 

トロ〜ととろけるパンナコッタに

生クリームのエスプーマソース。

カリッと飴の食感

 

それらが

ラベンダーの香りに包まれています。

使い過ぎると

芳香剤のようになる恐れもkyu・・?

 

それが、絶妙のバランスで

美味しく仕上がっていたのは

さすがです ちゅん 

 

 

最後は、

竹西農園

大和古樹の和紅茶と

 

エトファルト

摘みたて完熟の

美味しいブルーベリーの小菓子‥‥

 

 

ご参加の皆さまは大満足

ごちそうさまでした ちゅん ハートぴかぴか

 

http://blog.yumifarm.jp/

お料理等詳細は、

YUMIふぁーむブログもご覧ください

 

 

 

 



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